Cuisine familiale, végétale et plutÎt asiatique !

Fabrication des fermentations traditionnelles asiatiques.

HELLO !

LE NOUVEAU PROGRAMME D’ATELIERS en OCTOBRE ET en NOVEMBRE EST EN COURS ! IL SERA PUBLIÉ sur le site dÉbut Septembre (et envoyÉ aussi dans la newsletter 😉)

VIVANT PROPOSE DES Collaborations, produits (editions limitĂ©es 😉), ateliers & formations pour les pros !

Abonnez-vous Ă  la newsletter pour ĂȘtre informĂ©.e.s en avant-premiĂšre ❀

AVRIL 2026 Ă©tait le dernier mois de VIVANT Ă  11 rue Marx Dormoy. Vivant est dĂ©sormais hors les mUrs 🙂

vegetal.vivant@gmail.com | GrenobLE ET AUTOUR !

[trustindex no-registration=google]

Les Mondaines

Vivant, cuisine saine et saveurs asiatiques au coeur de Saint-Bruno – 2 fĂ©vrier 2023

Beaux Quartiers

Automne 2025, #64

Radio France Bleu IsĂšre

Laetitia Guillard et Jennifer Kenzior, professionnelles de la lactofermentation – 23 juin 2023

Jennifer Kendzior du restaurant Vivant Ă  Grenoble – 23 novembre 2023

Le miso : un voyage au cƓur de la cuisine japonaise avec Jennifer Kendzior – 27 fĂ©vrier 2025

đŸŒ± Featured on HappyCow

Find us on the world’s leading vegan restaurant guide

View Our Profile →

Restez informé·e !

Soyez les premiers informés des événements, ateliers, et produits d'épicerie. Inscrivez-vous pour rester dans la boucle !

Vos informations restent privées et ne seront jamais utilisées pour du spam. Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Nous utilisons des cookies pour assurer le bon fonctionnement de notre site et améliorer votre expérience de navigation. View more
Cookies settings
Accepter
Refuser
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookies list
Cookie name Active
DerniĂšre mise Ă  jour : 20 septembre 2026 1. RESPONSABLE DU TRAITEMENT Responsable : EI Vivant, Jennifer Kendzior Adresse : 25 rue Champ Rochas 38240 Meylan Email : vegetal.vivant@gmail.com 2. TYPES DE DONNÉES COLLECTÉES 2.1 DonnĂ©es collectĂ©es directement Lors de votre rĂ©servation, nous collectons :
    • DonnĂ©es d'identification : nom, prĂ©nom
    • DonnĂ©es de contact : adresse email, numĂ©ro de tĂ©lĂ©phone
    • DonnĂ©es de facturation : adresse de facturation
    • DonnĂ©es de paiement : informations de carte bancaire (traitĂ©es par notre prestataire de paiement)
    • Allergies et rĂ©gimes : pour adaptation des menus
    • Consentement newsletter : si vous l'acceptez
2.2 Données collectées automatiquement
    • DonnĂ©es de navigation : adresse IP, pages visitĂ©es, durĂ©e de visite
    • Cookies : pour amĂ©liorer votre expĂ©rience utilisateur
3. FINALITÉS DU TRAITEMENT Nous utilisons vos donnĂ©es pour : 3.1 ExĂ©cution du contrat
    • Traitement et confirmation de vos rĂ©servations
    • Envoi des confirmations et informations pratiques
    • Gestion des paiements et remboursements
    • Adaptation des menus selon vos allergies
3.2 Obligations légales
    • Facturation et comptabilitĂ© (conservation 10 ans)
    • Respect des obligations fiscales
3.3 IntĂ©rĂȘts lĂ©gitimes
    • AmĂ©lioration de nos services
    • Gestion des rĂ©clamations
    • PrĂ©vention de la fraude
3.4 Consentement
    • Envoi de notre newsletter (uniquement si vous l'acceptez)
    • Cookies non essentiels
4. BASES LÉGALES
    • ExĂ©cution du contrat : pour la gestion de vos rĂ©servations
    • Obligation lĂ©gale : pour la facturation et comptabilitĂ©
    • IntĂ©rĂȘt lĂ©gitime : pour l'amĂ©lioration de nos services
    • Consentement : pour la newsletter et cookies
5. DESTINATAIRES DES DONNÉES Vos donnĂ©es peuvent ĂȘtre communiquĂ©es Ă  : 5.1 Prestataires de services
    • Prestataire de paiement : WooCommerce (Stripe)
    • Service d'emailing : Mailchimp ou MailPoet
    • HĂ©bergeur du site : IONOS
    • Expert-comptable : pour les obligations lĂ©gales
5.2 AutoritĂ©s En cas d'obligation lĂ©gale ou de demande judiciaire. Aucune vente ou location de vos donnĂ©es Ă  des tiers. 6. TRANSFERTS HORS UE Pas de prestataires situĂ©s hors Union EuropĂ©enne : 7. DURÉE DE CONSERVATION
    • DonnĂ©es clients : 3 ans aprĂšs la derniĂšre commande
    • DonnĂ©es comptables : 10 ans (obligation lĂ©gale)
    • Newsletter : jusqu'Ă  dĂ©sinscription
    • Cookies : selon paramĂštres (maximum 13 mois)
8. VOS DROITS Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants : 8.1 Droit d'accÚs Obtenir la confirmation du traitement de vos données et y accéder. 8.2 Droit de rectification Corriger vos données inexactes ou incomplÚtes. 8.3 Droit à l'effacement Demander la suppression de vos données dans certaines conditions. 8.4 Droit à la limitation Limiter le traitement de vos données dans certains cas. 8.5 Droit à la portabilité Récupérer vos données dans un format structuré. 8.6 Droit d'opposition Vous opposer au traitement pour motifs légitimes. 8.7 Droit de retrait du consentement Retirer votre consentement à tout moment (newsletter, cookies). 9. EXERCICE DE VOS DROITS Pour exercer vos droits, contactez-nous :
    • Email : vegetal.vivant@gmail.com
    • Courrier : 11 rue Marx Dormoy, 38000 Grenoble
DĂ©lai de rĂ©ponse : 1 mois maximum PiĂšces justificatives : copie de piĂšce d'identitĂ© requise 10. RÉCLAMATION Vous pouvez introduire une rĂ©clamation auprĂšs de la CNIL :
    • Site : www.cnil.fr
    • Adresse : 3 Place de Fontenoy - TSA 80715 - 75334 PARIS CEDEX 07
    • TĂ©lĂ©phone : 01 53 73 22 22
11. COOKIES 11.1 Cookies essentiels NĂ©cessaires au fonctionnement du site (panier, connexion). Base lĂ©gale : intĂ©rĂȘt lĂ©gitime 11.2 Cookies de performance Statistiques anonymes de frĂ©quentation. Base lĂ©gale : consentement 11.3 Gestion des cookies Vous pouvez paramĂ©trer vos prĂ©fĂ©rences via notre bandeau cookies ou dans les paramĂštres de votre navigateur. 12. SÉCURITÉ Nous mettons en place des mesures techniques et organisationnelles pour protĂ©ger vos donnĂ©es :
    • Chiffrement des donnĂ©es sensibles
    • AccĂšs restreint aux donnĂ©es
    • Mise Ă  jour rĂ©guliĂšre des systĂšmes
    • Formation du personnel
13. MINEURS Nos services ne s'adressent pas aux mineurs de moins de 18 ans. Aucune donnĂ©e de mineur n'est collectĂ©e sciemment. 14. MODIFICATIONS Cette politique peut ĂȘtre modifiĂ©e. La version en vigueur est toujours disponible sur notre site avec la date de derniĂšre mise Ă  jour. 15. CONTACT Pour toute question relative Ă  cette politique : Email : vegetal.vivant@gmail.com
EI Vivant Date de derniÚre modification : 20 septembre 2026
Save settings
Cookies settings
Scroll to Top