Cuisine végétale, de saison et plutôt asiatique !
Miso, Kimchi, Tempeh, Koji et boissons préparés sur place.
HELLO !
AVRIL sera le dernier mois de VIVANT à 11 rue Marx Dormoy !!!
Un an et demi d’ateliers, kimchi et tempeh pour des particuliers, restaurants et épiceries grenoblois…
Suivi par trois ans et demi de restauration, ateliers et production au cœur du quartier Saint-Bruno !
LA SUITE ?
VIVANT HORS LES MURS !
Collaborations, produits (editions limitées 😉), ateliers & formations pour les pros !
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vegetal.vivant@gmail.com | 09 82 28 34 78 | 11 rue Marx Dormoy, 38000 Grenoble
Les Mondaines
Vivant, cuisine saine et saveurs asiatiques au coeur de Saint-Bruno – 2 février 2023
Beaux Quartiers
Automne 2025, #64
Radio France Bleu Isère
Laetitia Guillard et Jennifer Kenzior, professionnelles de la lactofermentation – 23 juin 2023
Jennifer Kendzior du restaurant Vivant à Grenoble – 23 novembre 2023
Le miso : un voyage au cœur de la cuisine japonaise avec Jennifer Kendzior – 27 février 2025
